Haferkeksrezept

Ein süßer Gruß zum Nikolaus 🍪🎅

Haferkekse

Heute duftet es herrlich in der Klinik Malchower See – unser Küchenteam hat frische Haferflockenkekse gebacken. Damit auch zuhause Nikolaus-Stimmung entsteht, teilen wir das Rezept: Zutaten:

• 250 g Butter

• 500 g grobe Haferflocken

• 150 g Zucker

• 3 Eier

• 50 g Vollkornmehl

• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Eier cremig aufschlagen.

2. Haferflocken, Vollkornmehl und Backpulver unterheben.

3. Mit zwei Löffeln kleine Nockerl formen und aufs Blech setzen.

4. Backzeit: 10–15 Min. bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 170 °C Umluft.

Optional: Mit Zuckerguss verzieren ✨

Wir wünschen einen schönen Nikolaustag!

Ihre Klinik Malchower See